螺旋藻的食用功效

2018-07-31

保持充沛精力  现代人生活节奏明显加快,常感精力不足,疲劳困倦,抵抗力下降。螺旋藻含有比肝脏高出三倍的B12能增强人们神经系统的功能。实验证明:螺旋藻的抗缺氧、抗疲劳作用比人参强2倍。

全面提高机体的免疫能力     螺旋藻中的藻蓝蛋白、β-胡萝卜素、多糖等组份,含量非常丰富。这些都是天然的免疫促进剂,一方面通过增强骨髓细胞的增殖活力,促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和促进血清蛋白的生物合成。另一方面通过促进淋巴细胞数量增加,从而提高人体免疫功能。

抗辐射     螺旋藻中的藻多糖(SPP)和藻蓝蛋白(C-PC)对白细胞具有保护和加速增殖的作用,抵抗辐射对细胞的损伤,促进辐射伤害造血干细胞的恢复。辐射包括紫外线、高能射线和各类电离辐射。适用于从事电脑工作、经常使用手机、近距离长时间看电视和做各类透视等会受到不同程度的辐射伤害的人群。

贫血病     螺旋藻中富含的铁元素达570-646毫克/千克,以铁蛋白形式存在。服用后容易被消化吸收,实验表明:其生物利用率明显高于硫酸亚铁(FeSO4),成人每天食物中含铁5-9毫克就可以满足生理需求。因此,建议每天使用螺旋藻10克左右,即能满足正常需要。

中老年人常见病症

1、心脑血管病     螺旋藻对于高血脂症,动脉粥硬化等心脑血管疾病具有食疗的作用。螺旋藻中含有丰富的β-胡萝卜素、亚油酸、γ-亚麻酸,能够有效地降低血液中的甘油三脂、胆固醇、低密度脂蛋白的含量,从而减少血液粘稠度,避免胆固醇、脂质在血壁沉积,起到疏通血管,保持血管弹性,促进血液循环的作用。因此提倡服用螺旋藻,成人每天15克左右,作为老年人保健食疗,近年来在国外开始盛行。

2、糖尿病     螺旋藻对于糖尿病的功效是营养和药用两者兼有。其食疗作用的主要原因是促进胰脏恢复功能,补给机体营养,稳定肾脏功能,三者兼备。营养方面:螺旋藻所含的高蛋白和丰富的维生素,低碳水化合物是高营养、低热量食品,这对糖尿病患者来说是最理想不过的天然健康食品;药用方面:螺旋藻中的γ-亚麻酸以及锌、镁等元素可以促进体内胰岛素的合成,提高胰岛素的活性,而其中含有的大量钾离子则可以预防糖尿病及酸中毒,起到保护肾脏的作用。

3、老年视力障碍     视力障碍是以全身代谢障碍与老化为背景而形成的,且与脑神经细胞有密切关系。据日本东京国立医科大学和口腔医科大学的有关**临场实验,应用螺旋藻治疗老年性白内障、糖尿病性视网膜炎、肾性视网膜炎和高血压视网膜血管硬化等视力障碍患者,共480例,经半年观察,90%患者症状减轻,视力有不同程度恢复。尔后,这些患者大多数能坚持每天服用10克螺旋藻,继续维持疗效,经2年跟踪观察,未发现副作用,而且健康状况日渐良好。

肝脏疾病     螺旋藻富含优质蛋白质和多种维生素的合理构成是保护肝功能和修补组织的最佳滋补品。另外,螺旋藻含有的多糖和β-胡萝卜素能提高机体特异性和非特异性免疫、杀伤肝炎病毒,达到治愈的目的。

癌症     螺旋藻含有丰富的β-胡萝卜素、多糖(葡聚糖)高达1.5%和SOD等多种抗自由基的活性物质,在体内可清除氧自由基,保护细胞的DNA、蛋白质和其他生物大分子,避免自由基的剧烈氧化损伤与断裂,组织可能产生的突变或癌变。近年来,国内外针对螺旋藻中的活性物质对防治疾病的研究,发现螺旋藻可激活免疫系统,同时改善病人的生物应答,从而有效的抑制肿瘤的发生和生长。

肥胖症     螺旋藻含有的高蛋白、低脂肪、低糖,即能给人体提供生命活动所必须的充足营养,以少而精,精而全的食品形式免除人的饥饿之苦,又能调整人体内分泌紊乱,达到减肥的目的,同时又能保证精力充沛。

                         一克螺旋藻相当于一公斤各类蔬菜和水果营养的综合